Best in Milano
Ginger Cocktail LAB
Unico a Milano.
Vieni a gustare l’essenza frizzante del GINGER nei miei cocktail e nei piatti sfiziosi e saporiti della mia cucina.
Ginger Cocktail LAB
GINGER, LA DELIZIOSA STORIA
Quando ho visto questo locale, ormai un pò di anni fa, ho capito che qui c’era del potenziale da sviluppare, e mi sono messo al lavoro.
Il nome GINGER, mi ha ispirato alla ricerca di nuove ricette per Cocktail e Cucina. Uso regolarmente questa radice, rende piatti e bevande molto più sfiziosi e piacevoli.
Non ti resta che…..provare per credere
Cocktail che passione!
La scelta è ampia: alcoolici, oppure analcoolici, alla frutta e non mancano gli ottimi vini, i prosecchi DOC e la Birra
Perchè si beve?
Per stare in compagnia, per festeggiare un momento particolare, perchè si è felici, oppure per sentirsi felici. Non mancano Delizie e Drink Vegani per i nostri clienti Vegani, Vegetariani, con Intolleranze alimentari.
In ogni occasione, Ginger Cocktail Lab sa offrirti la scelta giusta per il momento perfetto.
Best Cocktails
Emozione unica sul Naviglio Pavese
Ogni aperitivo è accompagnato da un ottimo buffet
Andrea ti presenta il Ginger Coktail Lab
Perchè ho deciso di aprire un locale dedicato al Ginger?
Ho scoperto che questo suo sapore un pò pizzichino, dolce e piccante allo stesso tempo, dona a drink e pietanze un tocco molto particolare. In realtà è un pò la frizzantezza che identifica il Ginger: un locale dove puoi stare con chi vuoi e come vuoi e fare FESTA!
Ho testato alcune miscele per i cocktail, ed alcuni piatti in cucina, il risultato è fantastico: i cocktail sono unici, li prepariamo solo noi, ed in cucina un vero successo!
Vorrei il tuo parere, Ti aspetto!
Non ti viene voglia di......
assaggiarli tutti?
Che cosa è un cocktail? Fantasia di sapori, profumo ed aromi mescolati con arte. Oppure scekerati. Dal 1806, le bevande miste con vari alcoolici, zucchero, e frutta o succhi freschi hanno questo nome.
Mi piace molto offrirti alcuni video dove puoi osservare come lavoro, con quanta passione ed amore preparo i cocktail per i miei clienti, la stessa passione ed amore che metto in cucina e nella scelta delle materie prime sia per il bar che per la cucina.
Amo provare e testare nuove ricette, ogni volta è una sfida con il gusto finale che desidero ottenere. Inserire il dosato piccante della radice di zenzero mi ha dato molta soddisfazione. A tutti piacciono i cocktail ed i piatti studiati proprio per aggiungere questo tocco “pungente” che sta bene anche nella vita.
Allora cosa fai? vieni a provare un pò di ricette del Ginger?
Lindberg
Zenzero, Gin ed Habanera per questo drink esclusivo, lo trovi solo da noi. Il sapore caldo ed avvolgente è mitigato dal ghiaccio e da un tocco di…amore perfetto, Parfait Amour.
Innocent Berry
Innocente…come fa un cocktail così fruttato, che ispira delicati profumi estivi, ad essere davvero innocente? chiedilo a… Berry
Basil Honey
Basilico, pianta molto usata in cucina, a chi sarebbe venuto in mente di mettere il basilico in un cocktail dal sapore dolcino e molto raffinato?
Alcuni Cocktail e Ricette del Ginger per darti un’idea di cosa possiamo offrirti. Non si va mai in un locale “al buio” lo so, ed allora ecco qui una piccola anteprima che seguirà nella pagina successiva.
La Piccola cucina offre piatti veloci, nutrienti e molto sfiziosi: dall’hamburger con pancetta e formaggio, con patatine e verdure, le piadine “personalizzate” alla Ginger, guacamole in accompagnamento ad alcune piccole sorprese messicane e tanto altro da stuzzicare con il tuo cocktail o birra oppure un’ottimo vino rosso.
Il ricco buffet è un must del nostro locale, famoso sul Naviglio Pavese, puoi trovare una scelta davvero intrigante di piatti con riso, pasta (non manca mai) in varie fantasie, carne e verdure varie per i nostri amici Vegani e Vegetariani.
Alcuni Ginger Cocktail
Pomelito
Fresco, fruttato, base arancio. Non c’è nulla di meglio per un Happy Hour divertente e frizzante
Ginger Spritz
Il classico Spritz ma con il tocco del Ginger. Ricetta esclusiva
Mashmellows
drink
La freschezza della mela verde ed il dolce dei mushmellows fiammati. Solo al Ginger
Un pò di Cucina
Vegan Food
Per i nostri amici Vegani e Vegetariani, un menù leggero e gustoso.
Il nostro buffet
Buffet servito, con una scelta di primi, pietanze e contorni davvero intrigante.
Hamburger cheese and ham
Un classico che non può mancare: per gli affamati veloci e notturni.
Perchè il nome Ginger?
Dietro le quinte, una storia
Quando si ama qualcosa la portiamo sempre con noi. Ginger deriva dalla mia passione per la radice di Zenzero.
Mi piace quel piccantino frizzante che dona ai Cocktail ed alle ricette della nostra cucina.
Come uso la radice di Ginger lo spiego nel video, quello che non racconto sono le tante prove fatte per bilanciare perfettamente i gusti in ogni ricetta.
Ora aspetto i tuoi commenti dopo aver assaggiato un ginger cocktail
Non è un caso che il Ginger Cocktail Lab si trovi sul Naviglio Pavese. Come il Naviglio, ha una vita doppia: molto tranquilla nel primo pomeriggio per poi scatenarsi in una festa di sapori, colori ed aromi.
Dalle h 18, ogni giorno il Ginger si trasforma da tranquillo locale a location di festa, incontri con amici, feste di compleanno, festeggiamenti per la laurea e tutte quelle occasioni per un brindisi con musica e magia
Sei un alternativo? Vegetariano o Vegano?
Lo sai che siamo anche un locale Vegano?
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Vegan Food
E’ nota la nostra attenzione agli amici Vegani e Vegetariani. Ginger offre una vasta scelta di cibi e vini dedicati a voi che avete scelto un regime alimentare semplice e salutare.
Famosi i nostri Hamburgher Vegani, gustosi, serviti con verdure miste e riso. Oppure puoi scegliere al buffet una combinazione diversa
Prenota il tuo Happy Hour Vegano al Ginger. Troverai vino rosso vegano, cocktail senza derivati animali ed un buffet per soddisfare i palati più esigenti. Ti aspetto
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Vuoi una serata diversa? Ti aspetto
Qualità, Vegan Food & Drink, e tanto altro
Una particolare attenzione a chi ha delle intolleranze alimentari e per gli amici che hanno scelto il cibo Vegano e Vegetariano.
E’ un impegno che mi piace molto: la possibilità di pensare a tutti i clienti con la stessa cura.
Altre sorprese ti attendono al Ginger, come le Feste e le serate a tema
Ti aspetto
Facciamo Festa!!
Devi solo decidere dove vuoi la tua Festa. All’aperto, nel locale, vuoi una cena informale con gli amici e poi….cosa vuoi festeggiare? Il tuo compleanno, il traguardo raggiunto della laurea.
Oppure un addio al celibato, sei una promessa sposa? allora una festa di nubilato. Qualsiasi live motiv abbia la Festa, al Ginger troverai tutto quello che cerchi . Anche tutto il locale solo per TE ed i tuoi invitati.
Dicono di noi
Sono andata al Ginger per la festa di compleanno della mia amica Roberta.
Mi è piaciuto molto tutto: l'ambiente, il locale e la musica. Il cibo era ottimo, il vino eccellente. Ritorno sicuramente
Frequento il Ginger regolarmente. se voglio un buon aperitivo mi fido solo di Andrea. E' un grande!! Approfitto del buffet in abbondanza e conosco sempre gente nuova.
Hi, I'm an IULM student and my friends took me to Ginger. Andrea was very nice, I'm vegan, he showed me the dishes I could eat with an excellent vegan red wine. I also talked about it at the university.
Vivo in Darsena, qui ci sono molti locali, ma vengo al Ginger per la simpatia delle cameriere, a volte sono davvero WOW e per la birra, è come piace a me. Ed i loro hamburger sono insuperabili.
Quando vado sui Navigli il Ginger è il mio punto fisso. Amo il ginger spritz ed il loro buffet, non rinuncerei mai ad un happy hour dal Ginger.
Andrea è molto gentile e disponibile
Non ti resta che venire a trovarci
Ho dedicato molti anni alla ristorazione e non cambierei lavoro per nulla la mondo.
Non c’è niente che mi dia più soddisfazione di vedere le persone divertirsi, stare bene ed andare via con la promessa: ci vediamo presto! Ed accade sempre.
La maggior parte diventano clienti che rivedo spesso, questo mi rende felice, mi ripaga di ogni stanchezza.
Ti aspetto al Ginger qui sotto trovi dove siamo, e come contattarci, ci vediamo prestissimo!
Siamo qui, contattaci
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